Składniki:
- 300g fileta z kurczaka
- 2 łyżki grubej soli
- 200g brukselki
- 100g ciecierzycy z puszki
- 100g czerwonej fasoli z puszki
- 100g białej fasoli z puszki
- 1 czerwona cebula
- szczypior, natka pietruszki
- sok z 1/2 cytryny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Filet posypujemy solą i pieczemy.
Brukselkę gotujemy na pół twardo, następnie dzielimy na 4 części, fasole i cieciorkę płuczemy, cebulę kroimy w piórka, natkę pietruszki i szczypior siekamy. Wszystkie warzywa mieszamy, doprawiamy sokiem z cytryny i dodajemy do nich pokrojonego kurczaka. Możemy wszystko podgrzać w piekarniku i podać na ciepło.
| Waga | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik | Energia | |
| Wszystkie produkty | 905 g | 96,3 g | 9,9 g | 74,3 g | 17,4 g | 729 kcal |
| Dla 100g: | 100 g | 10,6 g | 1,1 g | 8,2 g | 1,9 g | 81 kcal |
