Składniki:

• 100 g pomidorków koktajlowych
• Pół opakowania sera feta
• Mieszanka sałat
• 6 czarnych oliwek
• 2 duże pomidory suszone
• Szczypta pieprzu
• Szczypta soli morskiej
• 2 łyżki octu winnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Garść świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

1.Pomidorki koktajlowe i oliwki przekroić na pół, fetę pokroić w kostkę, cebulę – w cienkie piórka.

2.Przygotować sos: oliwę wymieszać z octem winnym oraz szczyptą pieprzu i soli.

3.Sałatę włożyć do miski, dorzucić pokrojone w kostki pomidorki i fetę oraz czerwoną cebulę, a następnie dokładnie wymieszać, dodać oliwki i polać przygotowanym sosem.

4.Na koniec posypać pomidorami suszonymi i listkami świeżej bazylii.