CIECIERZYCA NA SŁONO 

Składniki:

• ciecierzyca konserwowa/ugotowana – 2 szklanki
• 3-4 łyżki oleju
• 2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
• ½ – 1 łyżeczka pikantnej papryki/chilli
• ½ łyżeczki soli

CIECIERZYCA NA SŁONO z CZOSNKIEM

Składniki:

• ciecierzyca konserwowa/ugotowana – 2 szklanki
• ząbek czosnku lub łyżeczka czosnku granulowanego
• zioła prowansalskie
• suszone oregano
• oliwa z oliwek

CIECIERZYCA NA SŁODKO

Składniki:

• ciecierzyca konserwowa/ugotowana – 2 szklanki
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli

CIECIERZYCA NA SŁODKO i AROMATYCZNIE

Składniki:

• ciecierzyca konserwowa/ugotowana – 2 szklanki
• mielony kmin rzymski
• cynamon
• mielona papryka słodka
• syrop z agawy

Ciecierzycę dokładnie odcedzamy i osuszamy ręcznikim papierowym jeżeli używamy ciecierzycy konserwowej. Blachy wykładamy papierem do pieczenia. Do miski wsypujemy przyprawy, oliwę oraz ciecierzycę. Ciecierzycę dokładnie mieszamy z przyprawami i równomiernie rozkładamy na blasze. Blachę wkładamy do piekarnika. Ciecierzycę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.

Pamiętaj, że czas pieczenia zależy też od cyrkulacji powietrza w Twoim piekarniku – zaglądaj do niego, aby nie spalić ciecierzycy 🙂

P.s Chcesz spróbować innych przypraw do cieciorki, wypróbuj zestawy:

• curry + papryka
• papryka słodka wędzona + papryka ostra
• rozmaryn + tymianek (ja lubię to połączenie z dodatkiem miodu)
• czosnek + imbir
• gruba sól + pieprz czerwony