Surowe praliny czekoladowo-orzechowe to doskonały pomysł na zdrowy deser. Lekkie, słodkie i pyszne świetnie sprawdzą się jako przekąska dla dzieci i dla nas do herbatki lub kawy.
Składniki:
- 100 g suszonych daktyli
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, niesolonych
- 1 łyżka kakao
- 1-2 łyżki dobrej jakości masła orzechowego*
- 1/4 łyżeczki soli
- kakao i mielone orzeszki ziemne, do obtoczenia
Wykonanie:
Daktyle namaczamy w ciepłej wodzie, odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie odsączamy je, dodajemy pozostałe składniki i razem miksujemy (jeśli chcecie odciążyć swój blender, możecie posiekać orzeszki na mniejsze kawałki). Z powstałej masy formujemy kulki, każdą obtaczamy w kakao lub mielonych orzeszkach ziemnych. Przechowujemy w lodówce.
* jeśli chodzi o dodatek masła orzechowego, zwykle idealną ilością jest 1 i 1/2 łyżki, jednak wszystko zależy od daktyli. Najlepiej najpierw dodać 1 łyżkę i sprawdzić konsystencję.
Smacznej chwili relaksu!
|
|
Kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
| całość | 1063 | 40g | 78,6g | 65,4g |
