Składniki na kilkanaście sztuk:

• 1 szklanka orzechów laskowych
• ¾ szklanki daktyli, namoczonych przez kilka minut w gorącej wodzie
• ½ łyżeczki przyprawy piernikowej
• ½ łyżeczki skórki otartej z pomarańczy
• szczypta soli morskiej
• ewentualnie orzechy do obtoczenia

Przygotowanie:

Orzechy laskowe zmielić na grubą mąkę w blenderze z pojemniczkiem lub w młynku do kawy.

Następnie daktyle odcedzić i odcisnąć z wody, dodać do orzechów razem z przyprawą piernikową, skórką pomarańczową i solą morską. Wszystko zmielić na kleistą masę.

Lekko wilgotnymi rękoma formować kuleczki z masy, można obtoczyć je w orzechach lub kakao.

794 kcal / 15,4g Białka / 50,8g Tłuszczy / 63,6g Węglowodanów