Składniki:

• 300 g filetów z piersi kurczaka
• 2 garście świeżych liści szpinaku
• 70 g dyni
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 szklanki śmietany 12%
• 1 duża łyżka masła
• 1 łyżeczka miodu
• sól , pieprz

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
2. Dynię obrać, pokroić w kostkę . Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać kurczaka , gałkę muszkatołową, kurkumę, miód, dynię, sól i ponownie przesmażyć.
3. Gdy kurczak przestanie być surowy wlać śmietanę, doprowadzić do wrzenia i gotować około 5 -6 minut aż sos zgęstnieje. Wyłączyć gaz, wsypać szpinak, doprawić pieprzem i wymieszać.

Masa: 701g  Kalorie: 762  Białka: 73g  Tłuszcze: 34,3g  Węglowodany: 43g