Składniki:

• 100 g ziaren słonecznika
• 100 g podduszonych pieczarek
• 5 g natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

1. Ziarna słonecznika namaczamy na całą noc w przegotowanej wodzie.
2. Rano zlewamy wodę i warstwę oleju, która pojawiła się na powierzchni.
3. Podduszamy na wodzie pieczarki.
4. Ziarna i pieczarki przekręcamy przez maszynkę, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i zmiażdżony czosnek.
5. Wszystko przyprawiamy pieprzem i solą.

* Można zamiast czosnku i pietruszki dodać suszone pomidory.