Składniki:
- 3 pomidory
- 4 plastry suszonych pomidorów z zalewy
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- garść natki z pietruszki
- garść bazylii
- masło klarowane
- przyprawy: sól, pieprz cayenne, tymianek, majeranek
- opcjonalnie: posypać sezamem
Przygotowanie:
Świeże pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy na cząstki i wrzucamy do garnka z odrobiną wody. Pokrojoną cebulę i czosnek dusimy na maśle , jak cebula zmięknie dajemy do garnka z pomidorami. Dorzucamy pomidory suszone, marchewki, natkę, bazylię i wszystko gotujemy, a następnie blendujemy. Na koniec dodajemy przyprawy. Można posypać sezamem 
Energia: 112 kcal (bez sezamu)
