Składniki:
- 1 jajko(78 kcal)
- 50 g kefiru(26 kcal)
- 10 g oleju kokosowego(90 kcal)
- 200 g mrożonych wiśni(100 kcal)
- 1 łyżeczka cukru pudru brzozowego- czyli zmielonego ksylitolu(12 kcal)
Przygotowanie
Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić na sztywną pianę, żółtko zmiksować z kefirem, olejem kokosowym, a następnie połączyć z pianą. Do masy dodać 50 g wiśni oraz garść posiekanej melisy. Patelnię rozgrzać, a następnie wylać na nią masę jajeczną. Smażyć po kilka minut z każdej strony. Pozostałą część wiśni zmiksować z twarogiem, dodając łyżeczkę cukru pudru „brzozowego” (z ksylitolu). Usmażony omlet wyłożyć na talerz. ,,Lody” wyłożyć obok. Przybrać melisą.
| MASA(G) | ENERGIA(KCAL) | BIAŁKO(G) | TŁUSZCZ(G) | WĘGLOWODANY(G) | BŁONNIK(G) | |
| CAŁOŚĆ | 321 | 306 | 10,8 | 16,9 | 32,2 | 3,2 |
| 150 KCAL | 157 | —- | 5,3 | 8,3 | 15,8 | 1,7 |
