Kto nie próbowała niech żałuje…naleśniki z mąki z ciecierzycy to idealna baza do tortilli z warzywami i kurczakiem/serem/falafelami…chociaż muszę przyznać, że z naszą fit nutelą też smakują obłędnie 😀
Składniki na 4 porcje obiadowe:
Ciasto:
- 200ml napoju sojowego
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki z cieciorki (150g)
- 1 szklanka mąki orkiszowej (130g)
- szczypta soli
- 1-1,5 szklanki wody
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki zmiksować i usmażyć na patelnie bez tłuszczu lub z odrobiną oleju kokosowego/masła klarowanego. Podawać z dodatkami.
| kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz | Błonnik | |
| całość | 1268 | 77,6g | 178g | 30g | 28g |
Podpowiedz: mąkę z ciecierzycy można przygotować samodzielnie mieląc suche nasiona ciecierzycy na proszek.
