Składniki:
- 200 g krewetek
- 125 g makaronu pełnoziarnistego np. tagliatelle
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 40g cebuli
- 5g masła
- 5g oregano
- 2 ząbki czosnku
- 6 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 125 ml jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
- Krewetki oczyścić, oderwać ogonki, opłukać i osuszyć.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pokroić cebulę w kostkę.
- Patelnię polać oliwą z oliwek i poddusić na niej posiekaną cebulę.
- Dodać masło, oregano oraz starty czosnek i chwilę razem podsmażyć.
- Dodać krewetki i smażyć przez ok. 1 minutę co chwilę mieszając i doprawić solą oraz pieprzem.
- Dodać pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe oraz natkę pietruszki.
- Wymieszać i smażyć razem przez pół minuty.
- Wlać jogurt i zagotować. Gotować przez ok. 1 minutę aż sos zgęstnieje, doprawić pieprzem oraz solą w razie potrzeby.
- Dodać odcedzony makaron i wszystko razem wymieszać oraz podgrzać.
Kalorie: 912 Masa: 590g Białko: 64g Tłuszcze: 24g Węglowodany: 103g
