Składniki:

• Makaron razowy(ilość wg diety,100g-345 kcal)
• Indyk(ilość wg diety,100g-84 kcal)
• 1/3 pęczka natki(14g-7 kcal)
• 1 kiwi(75g-46 kcal)
• Łyżeczka octu balsamicznego(3g-3 kcal)
• Pieprz świeżo mielony
• Tymianek
• 2 łyżeczki oleju kokosowego

Przygotowanie:

Indyka pokroić w drobną kosteczkę i przyprawić octem balsamicznym, tymiankiem, solą i pieprzem. Odstawić na ok.1 godzinę, a następnie podsmażyć na oleju, odstawić aż ostygnie. Kiwi pokroić w kostkę i dodać do podsmażonego indyka i odstawić na ok.2 godziny, aby składniki się ,,przegryzły”(jest to istotne, ponieważ kiwi w ciekawy sposób zmieni konsystencję mięsa). Makaron ugotować aldente. Pietruszkę posiekać. Wszystko razem wymieszać. Podawać na zimno.