Składniki:

• kilka liści kapusty zanurzonej w gorącej wodzie
• 1/2 szklanki ryżu brązowego
• 1 szklanka ugotowanego łuskanego gruchu
• 1 cebula
• ok 20 dkg. Pieczarek
• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania:

Ugotować ryż w 4 szklankach osolonej wody. Do ugotowanego ryżu dodać ugotowany groch . Do masy dodać drobno pokrojoną i przesmażoną cebulę z pieczarkami (również drobno pokrojone).  Na koniec dodać posiekane orzechy. Farsz wymieszać i ułożyć n liściach kapusty, zawinąć jak gołąbki.