Dlaczego jest on tak ważny dla naszego organizmu?

Reakcje enzymatyczne
Jest on składnikiem około 300 enzymów, które biorą udział w zajściu wielu reakcji w naszym ciele. Dzięki temu bierz on udział m.in. w syntezie białka, metabolizmie wysiłkowym i przemianie węglowodanów, tych cukrów, które chętnie dostarczamy wraz z pożywieniem. Utrzymuje, również stały potencjał elektryczny w mięśniach i tkance nerwowej.

Przewodzenie impulsów nerwowych
Magnez odgrywa ważną rolę we właściwej kurczliwości mięśni. Żywienie bogate w magnez uspokaja działanie nerwów. Niedobór tego składnika może prowadzić do zaburzenia funkcjonowania centralnego układu nerwowego, co może prowadzić nawet do depresji czy lęku. Zbyt mało magnezu może, też powodować migrenowe bóle głowy i skurcze mięśni, szczególnie nóg.

Prawidłowy sen
Magnez ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania GABA, czyli neuroprzekaźnika, który ma za zadanie wprowadzić mózg w stan relaksu przed zaśnięciem. Niedobór tego składnika powoduje zaburzenie funkcjonowania GABA co prowadzi do bezsenności. Dlatego zaleca się spożywanie na kolacje produktów bogatych w ten składnik. Zapobiega to występowaniu kłopotów ze snem.

Cukrzyca typu II
Wyniki wielu badań wykazują, że wysokie spożycie magnezu zmniejsza ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego i cukrzycy typu II. Choroba ta jest jedną z głównych przyczyn niedoboru tego składnika. Okazuje się, że osoby dorosłe, które miały niski poziom magnezu.

Zmęczenie
Badania wykazują, że już około 300-1000 mg magnezu dziennie może pomóc w walce ze zmęczeniem i osłabieniem. Są one często objawami jego niedoboru. Należy pamiętać, że trzeba zachować ostrożność, ponieważ zbyt duża dawka może przyczyniać się do powstawania efektów niepożądanych w postaci biegunki.

Osteoporoza
Ponad połowa tego składnika znajduje się w naszych kościach. Wynika, że bierze on udział w prawidłowej budowie kości czyli utrzymaniu homeostazy mineralnej. Pomaga mu w tym witamina D. Przyspiesza on też wchłanianie wapnia. Uzupełnienie niedoboru magnezu może spowolnić rozwój osteoporozy już po kilkunastu dniach. Pomoże to w odbudowie gęstości kości.

Jakie mogą być powody niedoboru magnezu?
• Stres
• Picie dużej ilości alkoholu i kawy
• Przyjmowanie niektórych leków, w tym hormonalnych środków antykoncepcji
• Choroby układu pokarmowego- mogą przyczyniać się do nieprawidłowego wchłaniania

Jakie są źródła tego składnika?
• Pestki dyni
• Groch
• Fasola
• Kukurydza
• Banany
• Orzechy
• Migdały
• Kakao
• Czekolada
• Zielone warzywa liściaste
• Ryż brązowy
• Otręby
• Kasza gryczana

Jak można zauważyć odpowiednia podaż magnezu jest bardzo potrzebna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jego obecność w naszym ciele reguluje wiele procesów życiowych. Nie można lekceważyć jego niedoboru, ale należy też uważać na nadmiar tego składnika. Może on powodować biegunki i nudności. Dostarczanie go wraz z dietą nie jest zbyt trudne, ponieważ znajduje się w wielu produktach, które często chętnie zjadamy.

Źródła:
• Po co nam ten cały magnez- Dietetycy.org.pl
• 7 faktów na temat Magnezu, o których prawdopodobnie nie wiedzieliście – niedobór, dobre źródła w żywności, suplementacja- Motywator dietetyczny
• Magnez- Dietetycy.org.pl