Składniki:

• 5 jajek (rozmiar L) ugotowanych na twardo
• 1 żółtko surowe
• 2 łyżeczki musztardy 10g
• 7 łyżeczki jogurtu naturalnego 140g
• 1 mały ogórek
• Pęczek rzodkiewek
• 1 pęczek szczypiorku
• Opakowanie mieszanych kiełków
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1.Surowe żółtko rozetrzyj z musztardą i 1 łyżeczką jogurtu, dodaj resztę jogurtu.

2.Ogórka pokrój w drobna kostkę, a rzodkiewki w plasterki.

3.Szczypiorek posiekaj.

4.Kiełki opłucz i pokrój.

5.Wymieszaj warzywa z sosem i dopraw sola i pieprzem.

6.Jajka przekrój na pół, ułóż na półmisku i polej sosem.

5 porcji po 100 Kcal