Składniki:

• 3 wafle ryżowe z brązowego ryżu – 81kcal
• 3 łyżki wiórek kokosowych – 109kcal
• 2 łyżki jogurtu sojowego – 25kcal
• 3 krople aromatu biszkoptowego bądź innego – 17kcal
• 30g odżywki białkowej o smaku waniliowym lub kokosowym – 114kcal
• 3 łyżki oleju kokosowego – 259kcal
• 1 łyżka mleka np. kokosowego
• Opcjonalnie: można dodać kakao do polewy

Przygotowanie:

Wafle pokruszyć, dodać wiórki i wymieszać. Aromat wymieszać z jogurtem. Połączyć składniki razem. Uformować batony i włożyć na około 2h do zamrażarki. Na polewę potrzebna jest odżywka białkowa z olejem i mlekiem, wymieszać. Po wyjęciu z zamrażalnika batonów polać batony. Polewa szybko zastyga. Później włożyć ponownie na 30 min do zamrażalki.

25,4g B/ 48,3g T/ 24,4g W/ 605 kcal – 4 batony

1 batonik: 6,4g B/ 12g T/ 6,1g W/ 151kcal