SKŁADNIKI:
- 100g brązowego ryżu
- 1 młoda cukinia
- 1 mały brokuł
- Średni filet z łososia
- 400ml jogurtu naturalnego 0%
- 50g sera żółtego lub pleśniowego
- Łyżka soku z cytryny
- Po łyżeczce bazylii, oregano, ziół prowansalskich
- Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Nagrzać piekarnik do 180stopni. Przygotować średniej wielkości naczynie żaroodporne. Ugotować ryż i brokuł. Cukinię pokroić na drobne plasterki, łososia w cienkie plastry i skropić sokiem z cytryny. Jogurt wymieszać z przyprawami i serem. Na dnie naczynia wyłożyć ryż, zalać go połową sosu jogurtowego. Na to położyć cukinię, brokuł i łososia, zalać resztą sosu. Zawinąć folią aluminiową i włożyć do piekarnika. Piec 35minut.
| Masa | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik | |
| Całość | 1375g | 1360 | 96,1g | 47,2g | 138,5g | 20,9g |
| Na 150kcal | 150g | – | 10,6g | 5,2g | 15,2g | 2,3g |
