Składniki:
- 230g migdałów
- 2 średnie pomarańcze
- 180g ksylitolu
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Migdały mielimy na drobno. Pomarańcze razem ze skórką gotujemy około 0,5 godziny w garnku na małym ogniu podlewając odrobiną wody. Ostudzone pomarańcze zblendować na gładką masę. Ksylitol utrzeć z żółtkami, dodać migdały i pomarańcze. Białka ubić z odrobiną proszku do pieczenia. Następnie wszystko razem delikatnie wymieszać. Piec 50 min w 180°C po 20 min przykryć wierzch folią aluminiową.
| Waga | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik | Energia | |
| Wszystkie produkty | 1174 g | 85,4 g | 147,8 g | 283,5 g | 38,8 g | 2350 kcal |
| Dla 100g: | 100 g | 7,3 g | 12,6 g | 24,1 g | 3,3 g | 200 kcal |
